Un moulin à épices

Vous souhaitez servir des plats délicieux et riches en saveurs, composés d’ingrédients frais ? Alors le moulin à épices, mais non seulement de la gamme de matériel de cuisine professionnel est incontournable : il s’agit de l’outil idéal pour broyer avec rapidité et précision les épices et les herbes.

D’une capacité de 800 g, ce modèle électrique convient aussi bien à l‘usage privé que professionnel.
Un broyeur à épices signé Royal Catering

Le moulin à épices RCMZ-800 est équipé d’un puissant moteur de 2 400 W qui entraîne ses lames tranchantes à une vitesse de 25 000 tr/min.

Ainsi, vous pouvez vous en servir pour moudre aussi finement que vous le désirez les ingrédients secs tels que les grains de poivre, les noix, le café et les bâtons de cannelle.

Sa minuterie intégrée vous permet de régler la durée de fonctionnement sur 0 à 5 minutes et de le démarrer.

Grâce à la puissance élevée du moulin à épices électrique, une durée de 30 s suffit pour la plupart des ingrédients ; même ceux très durs ne requièrent qu’environ 1 minute.

Caractéristique pratique : pour faciliter la prise des ingrédients, le moulin est muni d’une molette permettant de faire basculer le récipient de 179°.

Un moulin à épices électrique pour votre cuisine professionnelle

Deux dispositifs de verrouillage massifs préviennent l’ouverture accidentelle du couvercle et les blessures quand le moulin est en marche.

Comme le couvercle se ferme hermétiquement, vous pouvez aussi stocker les herbes et aromates fraîchement broyés dans l’appareil.

Dans nos moulins à épices, le récipient, les lames et le boîtier sont faits d’inox alimentaire résistant à la corrosion, un matériau garant de durabilité.

Quatre pieds antidérapants en caoutchouc stabilisent l’appareil et réduisent les vibrations, tout en protégeant le plan de travail contre les rayures.

Efficacité – moteur puissant de 2 400 W entraînant les lames à une vitesse de 25 000 tr/min

Espace généreux – récipient pouvant contenir jusqu’à 800 g d’herbes, d’épices, etc.

Minuterie intégrée – durée de mouture réglable sur 0 à 5 minutes

Sécurité – couvercle verrouillable en place et pieds antidérapants en caoutchouc qui garantissent un fonctionnement sans danger

Inox – récipient, lames et boîtier en inox résistant à la corrosion

Tension [V]
230

Matériau(x)
Acier inoxydable

Puissance [W]
2400

Capacité [g]
800

Dimensions récipient(s) [cm]
17.5 x 8

Longueur de câble [m]
1,5

Vitesse de rotation [tr/min]
25000

Dimensions (LxlxH) [cm]
25 x 19 x 36.5

Poids [kg]
6.8

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
25 x 23.5 x 43.5

Poids de l’envoi [kg]
7.75

Contenu de la livraison
Moulin à épices électrique
2 lames
2 balais de charbon
Pinceau
Manuel d’utilisation

Peut-on se servir de cet appareil pour broyer des ingrédients humides ?
Oui.

Il suffit de dévisser le récipient pour pouvoir le laver aisément.


Photo non contractuelle

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